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Titolo |
Autore |
Commenti |
| Dicembre 2012 |
Differenziazione del prodotto e competizione tra marche nel mercato dei cereali da colazione |
Paolo Sckokai, Alessandro Varacca |
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| Settembre 2012 |
Forme e modi dell’agricoltura |
Francesca Giarè |
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| Settembre 2012 |
L’utilizzo della terra in diversi scenari di politica. Risultati di un modello farm/household |
Marco Puddu, Fabio Bartolini, Davide Viaggi |
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| Settembre 2012 |
Strumenti di mercato innovativi nella fornitura di servizi ecosistemici. Possibili applicazioni del greening |
Andrea Povellato, Davide Longhitano |
1 |
| Settembre 2012 |
Impatto ambientale di modelli alternativi di produzione-distribuzione-consumo e possibili forme di etichettatura |
Giovanni Belletti, Tommaso Neri |
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| Settembre 2012 |
Strategie per il consumo sostenibile: dall’efficienza alla sufficienza |
Gianluca Brunori, Alessandra Lari |
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| Giugno 2012 |
Dieci anni di agricoltura italiana: le principali evidenze dell'Annuario Inea |
Roberta Sardone |
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| Giugno 2012 |
Pagamenti diretti, assicurazioni e volatilità dei redditi agricoli: Italia e Francia a confronto |
Felice Adinolfi, Fabian Capitanio, Geoffroy Enjolras e Magali Aubert |
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| Giugno 2012 |
Nuova Pac e competitività dell’agricoltura italiana |
Corrado Giacomini, Filippo Arfini |
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| Dicembre 2011 |
La stima dei costi di produzione per processo produttivo attraverso i dati RICA |
Luca Cesaro, Sonia Marongiu e Agostina Zanoli |
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| Dicembre 2011 |
I consumatori bio clienti di negozi specializzati |
Fabio Maria Santucci, Roberta Callieris, Roberto Pinton |
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| Dicembre 2011 |
Le pratiche di consumo alimentare come fattori di cambiamento.
Il caso dei Gruppi di Acquisto Solidale. |
Adanella Rossi, Gianluca Brunori |
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| Dicembre 2011 |
Il consumo sostenibile nella visione dei Gruppi di Acquisto Solidale di Roma |
Maria Fonte, Mariella Eboli, Ornella Wanda Maietta, Brunella Pinto, Cristina Salvioni |
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| Dicembre 2011 |
Le politiche per la gestione del rischio nelle proposte di riforma della PAC |
Simone Severini |
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| Dicembre 2011 |
La gestione del rischio in agricoltura nella futura politica di sviluppo rurale dell'UE |
Roberto D’Auria, Fabian Capitanio, Felice Adinolfi, Michele Di Domenico, Mario Guido |
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| Dicembre 2011 |
Simulazione microeconomica degli effetti della riforma PAC nelle filiere |
Camillo Zaccarini Bonelli, Franca Ciccarelli |
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| Dicembre 2011 |
La progettazione integrata per una equa distribuzione nella filiera: l'esperienza del Veneto |
Massimiliano D’Alessio |
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| Dicembre 2011 |
La catena del valore nella filiera vitivinicola |
Giulio Malorgio, Eugenio Pomarici, Roberta Sardone, Alfonso Scardera, Domenico Tosco |
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| Dicembre 2011 |
Ortofrutta e catena del valore globale |
Gaetana Petriccione, Crescenzo dell’Aquila, Maria Angela Perito |
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| Dicembre 2011 |
La filiera agroalimentare: i profili di rilevanza concorrenziale |
Andrea Pezzoli |
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| Dicembre 2011 |
La distribuzione del valore nella Filiera agroalimentare italiana |
Andrea Zaghi, Paolo Bono |
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| Dicembre 2011 |
Conoscere come si formano i prezzi nella catena alimentare |
Francesco Pecci |
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| Settembre 2011 |
Il Fondo di rotazione agricolo in Friuli Venezia Giulia: un’opportunità di accesso al credito |
Federica Cisilino, Fabio Floreancig |
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| Settembre 2011 |
L’uso della psicometria per lo studio della consumer attitude nelle società post moderne |
Adele Coppola, Fabio Verneau |
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| Settembre 2011 |
Il mercato mondiale dei cereali: situazione e ruolo dei paesi BRICS nei possibili scenari futuri |
Stefano Serra |
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| Giugno 2011 |
La valorizzazione della funzione produttiva attraverso la gestione diretta della filiera |
Donato Ferrucci, Silvio Franco |
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| Giugno 2011 |
Alimenti funzionali arricchiti. Profili di consumo e disponibilità a pagare |
Jorgelina Di Pasquale |
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| Giugno 2011 |
Prodotti biologici e attributi sensoriali: un’analisi esplorativa sulle esperienze di operatori italiani |
Daniele Asioli, Maurizio Canavari, Erika Pignatti |
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| Giugno 2011 |
Il made in Italy dei prodotti alimentari e gli incerti tentativi del legislatore italiano |
Ferdinando Albisinni |
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| Giugno 2011 |
L’etichettatura made in Italy dei prodotti alimentari: uno strumento a sostegno di strategie competitive per il mercato |
Corrado Giacomini |
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| Giugno 2011 |
I mercati dei prodotti agricoli nei nuovi scenari mondiali |
Maria Sassi |
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| Marzo 2011 |
L’approccio delle imprese agroalimentari all’analisi sensoriale: l’esperienza del Centro Italiano di Analisi Sensoriale |
Cristina Santini, Alessio Cavicchi |
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| Marzo 2011 |
Trasmissione del prezzo nelle filiere agroalimentari italiane: tre casi di studio con cambiamento strutturale |
Alessandro Carraro, Gianluca Stefani |
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| Marzo 2011 |
Esportazioni e investimenti diretti esteri nel settore agro-alimentare. Complementarità o sostituibilità? |
Filomena Pietrovito, Alberto Franco Pozzolo, Luca Salvatici |
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| Dicembre 2010 |
Economia dell’allevamento ovino da latte. Produzione, trasformazione, mercato |
Lorenzo Idda, Roberto Furesi, Pietro Pulina |
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| Dicembre 2010 |
Le attività di marketing nelle piccole e medie imprese: un’indagine nell’industria alimentare in alcuni paesi europei |
Alessandro Banterle |
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| Dicembre 2010 |
Il valore della marca sulla scelta di un prodotto alimentare: risultati di un’indagine su un latte di origine regionale |
Chiara Taglioni, Biancamaria Torquati, Alessio Cavicchi |
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| Dicembre 2010 |
Prezzo giusto e filiera corta: una lettura dell’esperienza dei mercati dei produttori agricoli in Toscana |
Giovanni Belletti, Andrea Marescotti, Silvia Innocenti, Adanella Rossi |
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| Dicembre 2010 |
L’allevamento ovino in Sardegna tra crisi di mercato e politiche per il rilancio |
Lorenzo Idda, Roberto Furesi, Pietro Pulina |
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| Dicembre 2010 |
Evoluzione, sostenibilità e prospettive del sistema italiano di
intervento pubblico nelle assicurazioni agricole |
Fabian Capitanio, Antonio Cioffi |
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| Settembre 2010 |
Luci e ombre della castanicoltura italiana nel commercio internazionale |
Tatiana Castellotti |
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| Settembre 2010 |
Capitale relazionale e business del vino:
riflessioni teoriche e nuovi strumenti di gestione della forza di vendita |
Silvio Cardinali |
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| Settembre 2010 |
Performance e competitività del vino italiano sui mercati internazionali |
Anna Carbone, Roberto Henke |
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| Settembre 2010 |
Barriere non tariffarie al commercio: l'opinione degli esportatori agro-alimentari africani |
Aida Gonzalez Mellado, Stephan Hubertus Gay, Robert M'Barek, Emanuele Ferrari |
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| Giugno 2010 |
Preferenze dei consumatori per attributi di qualità dell’olio extravergine di oliva. Una indagine empirica |
Corrado Finardi |
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| Giugno 2010 |
Analisi micro-econometrica della spesa alimentare delle famiglie in Italia |
Massimo Bagarani, Maria Forleo, Simona Zampino |
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| Giugno 2010 |
Qualità dei prodotti e tutela dei consumatori e del mercato |
Emilio Gatto |
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| Giugno 2010 |
La posizione dell’Italia nel mercato internazionale del kiwi |
Anna Carbone, Roberto Henke |
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| Marzo 2010 |
"Michele De Benedictis. Scritti scelti (1964-2008)" recensione |
Ornella Wanda Maietta |
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| Marzo 2010 |
Birra, identità locale e legame territoriale |
Christian Garavaglia |
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| Marzo 2010 |
Da ripensare il modello delle “grandi” dop italiane?
Il caso del grana padano |
Daniele Rama |
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| Marzo 2010 |
Etica e responsabilità sociale delle imprese della grande distribuzione alimentare |
Pietro Pulina |
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| Dicembre 2009 |
Trend di sviluppo, ruolo della PAC ed effetti della crisi economica nelle aziende agricole della Provincia di Bologna |
Laura Sardonini, Meri Raggi, Davide Viaggi |
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| Dicembre 2009 |
Il commercio agroalimentare italiano e la crisi |
Alessandro Antimiani, Roberto Solazzo |
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| Dicembre 2009 |
La scelta della filiera corta degli agricoltori biologici piemontesi |
Ilaria Borri, Patrizia Borsotto, Alessandro Corsi |
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| Dicembre 2009 |
I fattori alla base dell’incremento di variabilità dei prezzi agricoli |
Alexander Sarris |
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| Settembre 2009 |
Rapporto sullo stato dell’agricoltura 2009 |
INEA |
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| Settembre 2009 |
I farmers’ markets: aspetti normativi e caratterizzazione dei consumatori |
Tommaso Galisai, Giovanni Olmeo, Giampaolo Usai |
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| Settembre 2009 |
Il commercio equo e solidale nelle economie avanzate |
Ornella Wanda Maietta |
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| Settembre 2009 |
Crescita dell'impresa, mobilità fondiaria e prezzo della terra |
Andrea Povellato |
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| Settembre 2009 |
Vincitori e vinti. L’incremento dei prezzi alimentari e gli effetti sulle famiglie nei paesi in via di sviluppo |
Alberto Zezza, Benjamin Davis, Carlo Azzarri, Katia Covarrubias, Luca Tasciotti, Gustavo Anriquez |
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| Settembre 2009 |
The future of the European Common Agricultural Policy: a new philosophy ? |
Jean-Marc Boussard |
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| Settembre 2009 |
Il futuro della politica agricola comunitaria: una nuova filosofia? |
Jean-Marc Boussard |
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| Settembre 2009 |
Grande distribuzione e crisi dei consumi |
Francesca Negri |
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| Settembre 2009 |
Le tentazioni neo-protezionistiche |
Luca Salvatici |
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| Settembre 2009 |
Prezzi agricoli, recessione e insicurezza alimentare |
Piero Conforti |
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| Settembre 2009 |
Bolla o non bolla: il ruolo della speculazione nella dinamica dei prezzi delle materie prime agricole |
Donato Romano |
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| Settembre 2009 |
Una lettura della attuale crisi finanziaria e i suoi riflessi sulla economia reale |
Ottone Ferro |
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| Settembre 2009 |
Crisi economica e agricoltura: 2009 e 1929 a confronto |
Angelo Frascarelli |
1 |
| Settembre 2009 |
La crisi vista dall’agricoltura: cosa dicono i numeri |
Roberto Esposti |
1 |
| Giugno 2009 |
Il mercato delle banane e l’alternativa del commercio equo e solidale |
Francesco Licciardo |
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| Giugno 2009 |
Evoluzione degli scambi commerciali dell’Italia nel mercato mondiale degli oli di oliva |
Bernardo De Gennaro, Luigi Roselli, Umberto Medicamento |
- |
| Giugno 2009 |
I circuiti commerciali dei prodotti biologici |
Fabio Maria Santucci |
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| Giugno 2009 |
La dinamica della competitività nell’UE per i prodotti agricoli e alimentari |
Alessandro Banterle |
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| Giugno 2009 |
Consumi alimentari e innovazione: gli alimenti funzionali |
Jorgelina Di Pasquale |
1 |
| Giugno 2009 |
La filiera corta: una opportunità per agricoltori e consumatori |
Laura Aguglia |
1 |
| Marzo 2009 |
Il mercato della carne bovina |
Daniele Rama |
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| Marzo 2009 |
Analisi del mercato italiano dei vini Syrah |
Antonio Seccia, Gianluca Nardone, Antonio Stasi |
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| Marzo 2009 |
Aspetti del dibattito sulla “filiera corta” |
Maria Paola Sini |
- |
| Marzo 2009 |
La strategia futura dell’ortofrutta italiana |
Gaetana Petriccione |
- |
| Marzo 2009 |
Un distretto della IV gamma? Il comparto che “vende tempo libero” |
Lucia Baldi, Dario Casati |
2 |
| Marzo 2009 |
Globalizzazione, qualità e standard di certificazione |
Maria Angela Perito |
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| Dicembre 2008 |
Il marketing del consumatore |
Gabriele Gasparro, Carlo Magni |
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| Dicembre 2008 |
Agricolture e mercati in transizione |
Antonio Boggia, Gaetano Martino |
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| Dicembre 2008 |
Dinamiche del mercato internazionale del caffè |
Francesco Licciardo |
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| Dicembre 2008 |
Rischio di impresa e accesso al credito |
Felice Adinolfi, Fabian Capitanio |
2 |
| Dicembre 2008 |
Protezionismo agricolo e riforme democratiche |
Alessandro Olper, Valentina Raimondi |
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| Dicembre 2008 |
Qualità dei prodotti agroalimentari e scelta dei consumatori: il ruolo della consumer science |
Giampiero Sacchetti |
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| Dicembre 2008 |
Indicazioni geografiche, reputazione collettiva e competizione di mercato |
Stefano Boccaletti |
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| Dicembre 2008 |
Qualità alimentare e percezione del consumatore |
Alessio Cavicchi |
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| Dicembre 2008 |
Differenziazione, tutela della qualità e concentrazione dell’offerta: come riprendersi il valore |
Angelo Frascarelli |
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| Settembre 2008 |
L’Italia nell’area di libero scambio tra l’Unione Europea e i PTM |
Roberto Henke, Maria Angela Perito |
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| Settembre 2008 |
La vendita diretta: produttori, consumatori e collettività |
Clara Cicatiello, Silvio Franco |
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| Settembre 2008 |
Crisi alimentare e politiche agricole |
Dario Casati |
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| Giugno 2008 |
Politiche di tariffazione idrica per un utilizzo efficiente dell’acqua in agricoltura |
Giacomo Giannoccaro, Giacomo Zanni, Maurizio Prosperi |
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| Giugno 2008 |
Trent’anni portati bene |
Massimo Sabbatini |
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| Giugno 2008 |
La “bolla” agricola: reazioni eccessive o interessate? |
Fabrizio De Filippis, Luca Salvatici |
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| Giugno 2008 |
Le scelte alimentari e il benessere animale: le preoccupazioni e le aspettative delle consumatrici e dei consumatori italiani |
Mara Miele, Antonella Ara |
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| Giugno 2008 |
La crisi della filiera delle carni suine |
Davide Menozzi, Sabrina Cernicchiaro |
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| Giugno 2008 |
Il futuro della filiera della carne bovina italiana tra disaccoppiamento e politiche di interazione |
Vasco Boatto, Luca Rossetto, Samuele Trestini |
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| Giugno 2008 |
Le filiere zootecniche italiane di fronte ai nuovi scenari di mercato e di politica agraria |
Filippo Arfini |
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| Giugno 2007 |
Il mercato del Parmigiano Reggiano: un’interpretazione quantitativa aggiornata al 2006 |
Alberto Grandi |
2 |
| Giugno 2007 |
Contraffazione: un danno per l’agroalimentare “made in Italy” |
Giovambattista Nicoletti, Marco Platania, Donatella Privitera |
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| Giugno 2007 |
Gestione del canale distributivo e strategie di differenziazione: il caso del settore ortofrutticolo |
Valeria Sodano, Martin Hingley |
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| Marzo 2007 |
La gestione del rischio nelle imprese agricole tra strumenti privati e intervento pubblico |
Carlo Cafiero, Fabian Capitanio, Antonio Cioffi, Adele Coppola |
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| Dicembre 2007 |
Aspetti dell’andamento del bilancio alimentare agricolo italiano nel periodo 1980-2001 |
Innocenzo Sandri, Agostino Severo |
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| Dicembre 2007 |
Un’analisi delle dinamiche dei prezzi dei prodotti agroalimentari a livello europeo |
Fabio Pierangeli, Annalisa Zezza |
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| Settembre 2007 |
Le preferenze tariffarie dell’UE agli ortofrutticoli freschi dei paesi terzi del Mediterraneo: articolazione ed effetti sulle importazioni |
Antonio Cioffi |
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| Settembre 2007 |
La competitività dei Paesi terzi mediterranei nel mercato agroalimentare italiano |
Giulio Malorgio, Anna Hertzberg |
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| Marzo 2012 |
La lana: rifiuto o risorsa? |
Francesca Camilli, Tunia Burgassi |
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| Dicembre 2008 |
Vino: cosa cambia con DOP e IGP al posto di DOC e IGT? |
Emilio Chiodo |
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| Settembre 2006 |
Aziende agricole e relazioni commerciali: aspetti cognitivi e competenze richieste |
Gian Luca Gregori, Silvio Cardinali |
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| Settembre 2006 |
Evoluzione dei mercati mondiali, riforma della OCM vino e competitività del settore vitivinicolo italiano |
Emilio Chiodo |
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| Giugno 2006 |
La (difficile) situazione attuale delle imprese agricole nei confronti del mercato e delle riforme della PAC |
Angelo Frascarelli |
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| Dicembre 2005 |
Il commercio agricolo negli accordi con i Partner Mediterranei dell’UE |
Crescenzo dell'Aquila |
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| Giugno 2005 |
La riforma dell'Organizzazione Comune di Mercato per lo zucchero: un atto dovuto |
Annalisa Zezza |
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